Vegetarische Kost mit Booster-Effekt

Vegetarier haben es bekanntlich immer schwieriger, wenn es um den Muskelaufbau geht. Doch es gibt Möglichkeiten und spezielle Produkte, welche die Ernährung vervollkommnen und gleichzeitig die nötigen Proteine und Nährstoffe bereitstellen können. Das Problem: Nicht viele setzen sich wirklich mit der Thematik auseinander und kennen die unterschiedlichen Lebensmittel gar nicht.

Zunächst gibt es Tofu, der eigentlich jedem bekannt sein dürfte. Sogenannte Tofu-Steaks oder ähnliche Produkte gibt es in jedem gut sortierten Supermarkt. Das Problem ist, dass sie meistens außen knusprig sind und innen gummiartig. Dennoch enthält er ordentlich Eiweiß.

Daneben gibt es das sogenannte Quorn, welches man quellen lassen kann. Es handelt sich dabei um ein Protein, welches aus Pilzen gewonnen wird. Filets aus Quorn besitzen viel Eiweiß und sind noch etwas fester als man es von Tofu gewohnt ist. In 100 Gramm sind 100 Kalorien enthalten. Dazu gibt es Seitan, welches aus Asien stammt. Es ist nicht so bekannt, besteht jedoch aus Weizen oder Dinkel und liefert daher sein Eiweiß. Wenn man es isst, könnte man es fast mit Fleisch verwechseln. 20 bis 30 Gramm Proteine sind in 100 Gramm enthalten. Nach dem Krafttraining als optimale Zwischenmahlzeit verwendbar.

Süßlupinen sind eine Bohnenart, welche auch in Europa und Deutschland wachsen kann. Sie sind etwas grob und schmecken durchschnittlich. Bezüglich ihrer Energie bringen sie viel Kalium in den Körper und können besonders gut bei Trainingseinheiten Verwendung finden, die an mehreren Tagen aufeinander folgen. Grünkern ist ein anderes Produkt, aus dem sich hervorragend Bratlinge zubereiten lassen. Der Grünkern ist im Grunde nichts anderes als Dinkel und wirkt grünlich. Er ist etwas gewöhnungsbedürftig, ist jedoch ein guter Magnesium-Lieferant. Außerdem sättigt er für längere Zeit.

Für Veganer schlecht, doch für Vegetarier ideal: Aus Milch stellt man seit einiger Zeit auch Schnitzel her. Sie bestehen hauptsächlich aus Magermilch und haben den Geschmack von Geflügelfleisch. Dank des Einsatzes von Milch und Ei bekommt man mit derlei Schnitzeln viel Calcium und Proteine.

Testosteron Support, 60 Vegetarische Kapseln In der Deutschen Apotheke für 59.90 Euro mit der PZN: 13349112 erhältlich.