Vorsorge gegen Eisenmangel

Unter den Mangelerscheinungen ist der Eisenmangel stark verbreitet. Das schlimmste an ihm ist, dass er nicht plötzlich kommt, sondern schleichend. Es gibt Menschen, die nicht gefährdet sind, dafür aber andere umso stärker. Wie man sich schützen kann, ist jedoch eigentlich ganz einfach.
 
Eisen gehört zu den Spurenelementen, die der Körper essentiell braucht. Er nutzt das Eisen, um Stoffwechselvorgänge zu unterstützen und Sauerstoff in die Zellen zu pumpen. So werden beispielsweise auch Infektionen vorgebeugt. Bei Männern ist 10 Milligramm am Tag nötig, bei Frauen sollten es 15 Milligramm sein. Eisen wird mit der Nahrung aufgenommen und ist häufig in Fleisch, aber auch grünem Gemüse vertreten.
 
Wer unter Eisenmangel leidet, hat oftmals das Problem, dass man eine stete Abgeschlagenheit verspürt, man wird müde, ist sehr weiß im Gesicht und die Haare sind nicht mehr so schön. Gleichzeitig kann es dazu kommen, dass die Nägel brüchiger werden und die Mundwinkel darunter leiden. Verursacht wird der Mangel durch unterschiedliche Faktoren. 


Beispielsweise durch Verletzungen oder eine schwere Operation. Bei Frauen sind Geburten oder eine besonders starke Blutung oftmals die Ursache. Ist der Mangel schon fortgeschritten, kommt es zu Kopfschmerzen und Appetitlosigkeit. Genauso kann die Zunge brennen und man handelt sich eher eine Erkältung ein.

Ob man unter einem Eisenmangel leidet, stellt schließlich ein Arzt mittels Blutbild fest. Liegt tatsächlich ein Mangel vor, kann in Abstimmung mit dem Arzt ein Präparat eingenommen werden, welches in Form von Tabletten gereicht wird.

Es gibt jedoch auch Personen, die einfach mehr Eisen benötigen und somit einen erhöhten Bedarf haben. Dies ist bei Frauen beispielsweise so, wenn sie schwanger sind, oder ein Kind stillen müssen. Bei Kindern und Jugendlichen kann es schon mal vorkommen, wenn sie im Wachstum sind. 


Allerdings gibt es auch jene, die einen geringeren Bedarf an Eisen haben. Vegetarier nehmen so viel pflanzliche Nahrung zu sich, dass sie einen hohen Eisenspiegel haben. Wichtig ist dabei, es nicht zu sehr zu übertreiben, weil der Körper es dann schwerer hat, eine Verwertung durchzuführen.

Für einen ausgewogenen Eisenhaushalt kann man sorgen, indem man beispielsweise drei Mal die Woche mageres Fleisch isst, oder Vollkornbrot sowie Hülsenfrüchte isst. Gemüse, welches viel Vitamin C enthält, hat auch einen hohen Eisengehalt. Dazu gehören beispielsweise Paprika. Tee oder Kaffee sollte mit Eisen nicht unbedingt zusammen verzehrt werden.

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