Was genau ist eigentlich Trennkost?

In punkto Diäten hört man das Wort Trennkost immer wieder. Auch bei Bodybuildern spielt diese Art der Ernährung eine große Rolle. Doch was steckt eigentlich dahinter und wie ist das Konzept dieser Diät?

Eine Trennkost-Diät besteht grundlegend daraus, eiweißhaltige Lebensmittel von jenen mit Kohlenhydraten abzugrenzen und grundsätzlich nicht gemeinsam zu verzehren. Durch diese Trennung kommt es zu einer besseren Verwertung im Körper, die Ablagerungen von Fett wird vermieden. Erfunden hat dieses Konzept Dr. H. Hay, der die Form der Ernährung auch ausbaute.

Wissenschaftlich gesehen wird immer wieder Kritik an der Trennkost-Diät geäußert. Die Versorgung mit Nährstoffen würde zwar gewährleistet, doch einen Effekt erzeugt diese Diät dennoch auf lange Sicht gesehen nicht.

Wichtig ist, bei der Trennkost-Diät die Kombinationsfähigkeit der Lebensmittel zu nutzen. Allgemein sollten keine kohlenhydrathaltigen Lebensmittel zusammen mit Lebensmitteln, die viele Proteine enthalten, gegessen werden. Allgemein gibt es jedoch keinerlei Beschränkungen, was die Art der Lebensmittel angeht. Auch ein Verbot von Fast Food besteht nicht, sofern man die Regeln beachtet.

Ein großer Vorteil ist, dass man die Mengen sehr gut selbst bestimmen kann und sich somit kein Hungergefühl ausbreitet. Ein großer Nachteil hingegen ist, dass sofern man die Diät für beendet ansieht, das Gewicht womöglich zurückkommen kann, welches man während der Diät wieder verloren hat. Daher ist es sinnvoll, die Kontinuität dieser Diät fortwährend anzuwenden, ohne eine Pause einzulegen. Schädlich für den Körper ist sie nicht.

Ferner ergibt sich der Vorteil, dass es hierbei keinerlei Kalorienzuschlag gibt, die Proteine bleiben bei 20 Prozent, die Kohlenhydrate bei 60 Prozent. Das Fett, welches ebenso wichtig für den Körper ist, wird auf 20 Prozent ausgelotet. Erfahrungen belegen, dass die Diät durchaus sinnvoll sein kann, sofern man bereit dazu ist, sein Leben diesbezüglich umzukrempeln und in Kauf nehmen zu müssen, dass man auf manche Dinge in Kombination einfach verzichten muss.

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BIOTECH USA, BRUTAL N.O.V.A. 2

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