Welche Auswirkungen hat Junk Food auf die Leber?

Welche Auswirkungen hat Junk Food auf die Leber?

Welche Auswirkungen hat Junk Food auf die Leber?

Junk Food ist nicht selten eine der beliebtesten Arten, sich zu ernähren. Doch wie gesund ist Junk Food? In zahlreichen Studien wurde speziell auf die Leber geachtet, die im menschlichen Körper für die Reinigung des Blutes, als auch mit anderen Aufgaben verbunden ist. Junk Food hatte auf sie eine besonders bemerkenswerte Wirkung.

Selbstverständlich gibt es zahlreiche Menschen, die sich von Junk Food ernähren und auch behaupten, dass es nicht so schädlich ist, wie sein Ruf ihm vorauseilt. Selbst Bodybuilder sind häufig der Meinung, dass für eine Mahlzeit zwischendurch Junk Food durchaus vertretbar ist.

Innerhalb einer Studie des Jahres 2007 zeigt jedoch anderes: Hierbei ernährte man Ratten mit zweierlei unterschiedlichen Nahrungskonzepten. Während die eine strikt gesund ernährt wurde, bekam die andere Junk Food zu fressen. Anschließend opferte und sezierte man die Tiere und ermittelte dabei, dass die Ratten, deren Ernährungsplan aus Junk Food bestand, eine veränderte Leber aufwiesen. Der viele Zucker, wenige Proteine und viel Fett veränderten sie sogar so stark, dass sie nicht nur vergrößert war, sondern auch fettige Absätze zu erkennen waren. Die Tendenz einer Fettleber war vorhanden. Außerdem wurde bei näherer Untersuchung ein erhöhter Wert von HDL und LDL des Cholesterins festzustellen.

Junk Food Ernährung hat auf den Körper langfristig gesehen, negative Auswirkungen. Neben einer Fettleber entsteht nicht nur ein schädlicher Cholesterinspiegel, sondern auch möglicherweise eine immense Vergrößerung. Diabetes ist, angesichts des enthaltenen Zuckers nicht selten. Selbst die Bildung einer Leberzirrhose, welche häufig bekannt ist beim übermäßigen Verzehr von Alkohol, ist möglich. Leberschäden entstehen auf die Dauer, was selbstverständlich beim Menschen fatale Auswirkungen haben kann.

Die Leber ist ein Organ es Menschen, welches bezüglich einer Transplantation besonders kritisch ist. Eine krankhafte Veränderung, die anhand der Ernährung entstanden ist, ist unter Ärzten ein Thema, welches mit viel Abstand betrachtet wird.

Daher kann von einer dauernden Ernährung mittels Junk Food nur abgeraten werden.

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